位於捷運忠孝敦化站8號出口附近的miso izakaya 串燒居酒屋是東區最新竄起熱門店家，許多饕客嘗試後都在網誌上推薦為C/P值極高的燒烤店!
或許很多人都會好奇為啥要叫MISO串燒呢??難不成他們家的傳統是用味增醬料來調製串燒??但據老闆表示，在日本味增的製作非常嚴謹，需多道工序才能成型，而他們取其意用在自己的店名，意味著自己精心調配的餐點跟製做味噌一樣精粹。
雖然位於東區巷內，但絡繹不絕的人潮絕對不會讓您搜尋不到，而且就算看不到人潮，店門口的不倒翁絕對是最有特色的標的物!而在不算大的店面中，門口的木框門設計卻顯得格外低調，就連櫥窗的櫻花標記也是經過巧思，可見得店主對於整家店質感的用心!
店內料理的價位對於東區昂貴的店租來說並不高。 除基本的烤物外，更多了冷物，炸物，炒物。酒類的選擇除了主打Orion啤酒之外，還有清酒跟燒酒。串燒及烤物都是在吧台炭火現烤，只要在外面經過就是能聞到炭火香，但在店內完全無烏煙瘴氣的感覺，空氣十分清新。
一走進店內，就能看見師傅在右手邊製做美味的串燒，感覺起來就非常有日式達人的感覺，旁邊還有許多可愛的不倒翁酒瓶裝飾。嚴格說來店內的位子並不算多，但卻非常精緻，燈光走昏暗路線，在小小的空間內卻不會讓人感到壓迫。在餐具的挑選上也是經過巧思的，餐盤上的小花跟門口櫥窗的裝飾相呼應，連筷子也有經過特別設計。
而老闆為了要營造給來店顧客不同於傳統居酒屋的感覺，店內播放的全是的Lounge音樂，希望可以給人放鬆的感覺。Lounge文化其實就是這樣，沒什麼大學問。在這個浮躁的年代，每天都有追不完的潮流和信息，都市人都渴望「慢下來」，但又慢得心不甘情不願，即使只是休閒，也得要跟上時代。所以老闆的本意就是無論如何，既然來到店裡了，輕鬆一下又何妨？
而對於播放音樂來說重要的音響系統在開店之初就找上了新基音學協助規劃出完美音場，以讓所有的來店顧客可以享受到最頂級的音樂饗宴。而在新基音學先在店內空間利用5支音質優異且體積嬌小的Smart2 Plus 雙2.5吋全音域喇叭與網路上深受好評的小鋼砲Idea 8+10超低音規劃了5.1聲道系統，如此一來無論在店內的哪個角落，都可享受到店主希望分享給每位顧客輕鬆感覺的Lounge音樂。除此之外老闆還貼心的交代新基音學必須在店外等待與吸菸區的長凳上在多加裝一對Smart2 Plus 雙2.5吋全音域喇叭，以讓在外面的客人也可以享受到同等的音樂感受，店主可說對於每個細節都非常用心。
miso izakaya 串燒居酒屋可說是家料理精美，價位實惠，C/P值比非常高的居酒屋 ，再加店內都會不定期推出每日限定料理，每每都會讓人有驚喜的感覺，真是下了班放鬆的好去處。到店裡吃吃串燒、喝喝小酒、再享受由新基音學設計的音響系統所放出的Lounge音樂，可說是人生一大享受。目前店家有粉絲打卡送百元串燒的活動，有興趣的朋友可趕快加入粉絲團後再搶好康吧!!!
MISO粉絲團
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照片引用自:http://oakcuteluga.pixnet.net/blog/post/27280830-%5B--%E8%B1%86%E6%9B%B0-%3A-%E9%A3%9F%E8%A8%98--%5D--%5B-%E5%8F%B0%E5%8C%97-%E2%80%A7-%E6%9D%B1%E5%8D%80-%5D--miso-izakaya-
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